LA FORMAZIONE CHE FA LA DIFFERENZA
Corso HACCP online per addetti alimentari
Formazione HACCP in modalità e-learning per addetti alla manipolazione di alimenti e bevande. Completa il corso online della durata di 4 ore, supera il test finale e ricevi l’attestato conforme alla normativa vigente.
35€
Valido nelle seguenti regioni:
Piemonte, Veneto, Trentino-Alto Adige, Sardegna, Lombardia, Friuli Venezia Giulia, Basilicata ed Emilia-Romagna.
Si raccomanda comunque di verificare la normativa vigente nella propria regione.
Corso erogato da Orbyta Engineering,
ente di formazione certificato.
COME FUNZIONA
Acquista, segui il corso, ottieni l’attestato
In pochi e semplici passaggi completi la tua formazione HACCP, direttamente online.
01
Acquista il corso
Completa l’acquisto online e ricevi subito le indicazioni per accedere alla piattaforma.
02
Segui la formazione online
Completa le 4 ore di formazione in modalità e-learning, con accesso flessibile ai contenuti.
03
Supera il test finale
Al termine del percorso completa il test di verifica e ottieni l’attestato.
PROGRAMMA DEL CORSO
Cosa imparerai
Un percorso formativo per acquisire le conoscenze fondamentali in materia di igiene e sicurezza alimentare.
01.
HACCP e sicurezza alimentare
Normativa di riferimento, principi fondamentali e responsabilità degli addetti.
02.
Rischi e contaminazioni
Pericoli biologici, chimici e fisici e relative misure di prevenzione.
03.
Igiene e corretta manipolazione
Igiene personale, conservazione degli alimenti e buone pratiche operative.
04.
Autocontrollo e procedure HACCP
Procedure operative, monitoraggio e comportamenti corretti.
Conoscenze pratiche da applicare ogni giorno nel tuo lavoro.
DESTINATARI
A chi è rivolto
Il corso è rivolto agli addetti che lavorano a contatto con alimenti e bevande e devono acquisire o aggiornare le conoscenze HACCP previste per la propria attività.
Addetti alla preparazione e manipolazione degli alimenti
Personale di ristoranti, bar, pizzerie, mense e catering
Addetti alla vendita e somministrazione di alimenti e bevande
Operatori di attività alimentari e commerciali
FAQ
Domande frequenti
Le informazioni principali prima di iniziare il corso.
Il corso è valido nella mia regione?
Il corso è attualmente valido in Piemonte, Veneto, Trentino-Alto Adige, Sardegna, Lombardia, Friuli Venezia Giulia, Basilicata ed Emilia-Romagna. Poiché i requisiti possono variare a livello regionale, consigliamo comunque di verificare la normativa applicabile alla propria attività prima dell’acquisto.
Il corso è valido ai fini degli obblighi formativi HACCP?
Il corso è strutturato in conformità ai principi previsti dal Regolamento (CE) n. 852/2004 sull’igiene dei prodotti alimentari, che all’Allegato II, Capitolo XII disciplina la formazione degli addetti alla manipolazione degli alimenti e dei responsabili delle procedure HACCP. Il quadro nazionale è completato dal D.Lgs. 6 novembre 2007, n. 193, relativo ai controlli in materia di sicurezza alimentare, oltre che dalle specifiche disposizioni regionali applicabili.
Come ricevo l’attestato?
Al termine della formazione dovrai completare il test finale. Dopo il superamento della verifica riceverai, via mail e in formato PDF, l’attestato relativo al corso svolto.
Quando posso iniziare il corso?
Dopo l’acquisto riceverai immediatamente via mail le indicazioni e le istruzioni necessarie per accedere alla piattaforma e iniziare la formazione.
Cosa succede se non supero il test finale?
In caso di mancato superamento, potrai ripetere il test secondo le modalità previste dalla piattaforma fino al completamento del percorso.
Posso seguire il corso da smartphone o tablet?
Sì, il corso può essere seguito online anche da tablet o smartphone, oltre che da computer, utilizzando una connessione Internet stabile.